bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Korean zucchini salad para sa taglamig

Korean zucchini salad para sa taglamig

3050

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 90.1 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 21.3 gr.

Nilalaman

Ang pinong style na maanghang na zucchini na Korean ay magiging iyong paboritong salad. Para sa resipe na ito, pumili ng maliliit, batang gulay. Ibabad ang mga gulay sa tubig bago magpatuloy upang ihanda ang salad upang mapanatili silang malutong at makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini at iwanan sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay pat dry ng mga twalya ng papel, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat at gupitin ang pulp sa mga piraso.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot. Ilipat ang lahat ng gulay sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila, ibuhos sa suka, magdagdag ng asin, asukal at mga pampalasa.

Pag-init ng langis ng gulay at ibuhos ang mainit sa mga gulay, ihalo na rin. Takpan ang mangkok ng isang malinis na tuwalya at hayaang umupo ang salad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 oras. Sa oras na ito, hahayaan nila ang katas at mag-marinate.

Makalipas ang ilang sandali, ihalo nang mabuti ang salad, ilagay ito sa malinis, tuyong garapon, takpan ng mga isterilisadong takip. I-sterilize ang mga garapon ng salad sa loob ng 15-30 minuto sa kumukulong tubig.

Igulong ang mga lata ng mga takip, takpan ng isang bagay na mainit-init, at kapag ang mga tahi ay ganap na cool, ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!