bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Mga salad ng gulay para sa taglamig
➠ Zucchini salad na may bawang

Zucchini salad na may bawang

802

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 105.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 13 h

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 8.1 gr.

Mga Karbohidrat * 28.7 g

Nilalaman

Pinahuhusay ng bawang ang lasa ng mga gulay at mainam para sa katawan, kaya't magagawa ng isang bihirang salad nang wala ito. Ang bawang ay hindi kumpleto nang walang pagluluto ng isang squash salad para sa taglamig. Ang isang simple ngunit masarap na salad ay ipagmamalaki ang lugar sa iyong mesa.

Mga sangkap

Zucchini 1.5KG Bawang 2 pcs. Langis ng mirasol 0.5 tbsp Talaan ng suka 9% 0.5 tbsp Granulated na asukal 6 tbsp Asin 1.5 kutsara Mga gulay bundle

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini na rin sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito, pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga hiwa.

Hugasan ang mga gulay, gupitin ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.

Hatiin ang mga ulo ng bawang sa mga sibuyas, balatan ang mga ito at i-chop ang mga ito sa isang pindutin ng bawang o kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pag-atsara.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang zucchini, tinadtad na bawang at halaman, magdagdag ng asukal, asin, langis ng mirasol at suka. Paghalo ng mabuti Takpan ang mangkok ng takip o i-drag gamit ang cling film, ilagay ang zucchini sa ref sa loob ng 12 oras.

Hugasan at isteriliser ang mga garapon para sa pagliligid ng litsugas. Pakuluan ang takip. Ayusin ang salad sa mga garapon, punan ang mga ito ng nagresultang pag-atsara.

Takpan ang ilalim ng kawali ng isang tuwalya, ilagay ang mga lata sa kawali, ibuhos sa tubig upang masakop nito ang 2/3 ng taas ng mga lata. I-sterilize ang mga garapon ng salad sa kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang mga takip.