bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Zucchini salad na may beans para sa taglamig

Zucchini salad na may beans para sa taglamig

1742

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 90 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 4.1 gr.

Mga Karbohidrat * 22.6 gr.

Zucchini salad na may beans para sa taglamig

Nilalaman

Isa pang resipe para sa mga mahilig sa zucchini. Sa oras na ito ito ay isang salad na may bell peppers, green beans at tomato sauce. Magaan, maselan sa pagkakapare-pareho, maanghang at katamtamang maalat, ito ay isang mahusay na dekorasyon para sa mga pinggan ng karne.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Mga berdeng beans 500 gr. Bell pepper 10 - 12 mga PC. Asin 3 kutsara Granulated na asukal 250 g Langis ng mirasol 250 g Tomato sauce 500 ML Ground pulang paminta 0.5 tsp Talaan ng suka 9% 125 ML

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang tangkay, alisan ng balat at binhi at gupitin ang zucchini sa maliit na cube. Ikinakalat namin ang zucchini sa isang mangkok ng enamel, magdagdag ng asin at asukal.

Pukawin ang zucchini at umalis sa loob ng 30-40 minuto upang palabasin ang katas.

Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng ground pepper at tomato sauce sa zucchini at ihalo muli.

Huhugasan namin ang mga beans sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos sila nang kaunti. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga buntot ng beans at pinutol sa kalahati. Hugasan namin ang paminta ng kampanilya, hayaan itong matuyo nang kaunti sa isang tuwalya sa kusina. Pagkatapos ay gupitin ang kalahati, alisin ang tangkay at buto. Gupitin ang paminta sa maliliit na cube.

Idagdag ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok sa zucchini, ibuhos ang langis ng halaman at ihalo. Ilagay ang mangkok ng salad sa daluyan ng init, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ang mga gulay sa loob ng 35-40 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng suka sa salad, ihalo at alisin mula sa init.

Inilatag namin ang mainit na salad sa mga isterilisadong garapon, hinihigpitan ng pinakuluang mga takip at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang salad para sa pag-iimbak sa isang cool na madilim na lugar.