bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Mga salad ng gulay para sa taglamig
➠ Zucchini salad na may mga kabute

Zucchini salad na may mga kabute

1082

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 76.4 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 2.3 gr.

Mga Karbohidrat * 11.3 gr.

Nilalaman

Ang kombinasyon ng zucchini at kabute ay bihirang matatagpuan sa mga paghahanda para sa taglamig. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang duet ng zucchini at champignons ay hindi karapat-dapat pansinin. Ang salad na ginawa mula sa mga sangkap na ito ay napaka masarap at mabango. Ang isa pang plus ng salad na ito ay ang pagiging simple at bilis ng paghahanda.

Mga sangkap

Mga sariwang champignon 300 gr. Zucchini 1 kg Bawang 6 ngipin. Karot 100 g Mantika 60 ML Granulated na asukal 4 tsp Asin 2 tsp Ground black pepper 1 tsp Talaan ng suka 9% 30 ML

Proseso ng pagluluto

Ang mga champignon ay dapat hugasan, ang mga binti ay dapat putulin. Pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa maliit na wedges.

Maigi naming banlawan ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga tip sa magkabilang panig. Gupitin ang mga prutas mismo sa maayos na mga cube.

Ang mga karot ay dapat na peeled, banlawan sa tubig at gadgad sa isang magaspang kudkuran. Nililinis namin ang mga sibuyas ng bawang at ipinapasa ito sa isang press.

Ang mga nakahandang sangkap - zucchini, kabute, karot at bawang - ay inililipat sa isang kasirola na angkop na sukat.

Season mga gulay at kabute na may granulated asukal, asin at ground pepper.

Susunod, ibuhos ang langis ng halaman sa kawali sa natitirang bahagi ng salad. Pinagsasama namin ang lahat nang husay at inilalagay sa apoy. Kumulo sa loob ng 30-40 minuto.

Sa pinakadulo, magdagdag ng suka sa salad, ihalo at patayin ang gas.

Agad naming inilatag ang salad sa mga isterilisadong lalagyan, pagkatapos ay tinatakan ito ng mga takip. Hayaan ang workpiece na cool na ganap sa temperatura ng kuwarto. Mas mahusay na itabi ang gayong salad sa isang cool at madilim na lugar.