bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Zucchini salad "lunukin mo ang iyong dila"

Zucchini salad "lunukin mo ang iyong dila"

5016

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 80.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.8 gr.

Fats * 3.3 gr.

Mga Karbohidrat * 15.5 g

Zucchini salad nilamon mo ang iyong dila

Nilalaman

Ang zucchini salad na may mga kamatis, peppers, sibuyas at bawang ay naging maliwanag at matamis at maasim sa panlasa. Ang suka ay hindi ginagamit para sa pag-iingat, pinapalit ito ng sitriko acid.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan, balatan at timbangin ang lahat ng gulay para sa resipe.

Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.

Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola. Ilagay ang sibuyas doon at pukawin.

Grate ang mga karot sa isang Korean carrot grater o sa isang regular na magaspang na kudkuran. Idagdag sa sibuyas kapag ito ay pinirito hanggang sa transparent.

Ihalo Gupitin ang mga bell peppers sa mahabang piraso at pagkatapos ay sa mga hiwa. Idagdag sa kabuuang masa.

Ilagay ang asin, granulated sugar, bay leaf sa salad. Pigain ang bawang doon sa pamamagitan ng isang press. Kumulo ng gulay sa loob ng 10 minuto. sa sobrang init, pagkatapos ay babaan ang temperatura.

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa (alisin ang mga binhi at balat kung kinakailangan). Ilagay sa isang kasirola at kumulo sa loob ng 25 minuto kung ang zucchini ay bata pa. Tandaan na pukawin ang salad habang nilaga.

Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Idagdag ang mga ito sa kabuuang masa at ihalo.

Kapag ang mga gulay ay gumagawa ng maraming katas, suriin ang zucchini para sa kahandaan. Kapag handa na ang zucchini, magdagdag ng citric acid, pukawin at lutuin ang salad sa loob ng 5 minuto pa.

Ayusin ang kumukulong salad sa mga isterilisadong garapon, igulong o i-tornilyo ang mga takip. Siguraduhing baligtarin ito at suriin kung may tumutulo. Takpan ang mga tahi ng isang mainit na tela at iwanan upang palamig hanggang sa susunod na umaga.

Bon Appetit!