Zucchini salad "Bugtong"
0
1794
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
95.2 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
0.8 gr.
Fats *
5.4 gr.
Mga Karbohidrat *
24.7 g
Nais mo bang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig na tumatagal ng ilang minuto? Nagbabahagi kami sa iyo ng isang recipe para sa isang napaka-masarap at magaan na salad mula sa zucchini, mga sibuyas at karot. Ang salad ay naging napaka makatas, maanghang at masarap, sa hitsura nito mukhang isang sariwang tinadtad na sariwang salad. Ang bugtong ng salad ay ang paraan ng paggupit ng mga gulay; ilang tao ang hulaan na ito ay isang utak ng halaman!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng salad, pinakamahusay na gumamit ng batang zucchini, ang balat na kung saan ay pa rin malambot. Hugasan namin ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at hayaang matuyo ng kaunti. Pagkatapos alisin ang mga tangkay at lagyan ng rehas ang zucchini gamit ang isang Korean carrot grater.
Ilagay ang salad sa mga garapon na mahusay na hugasan ng baking soda, takpan ng mga takip at ilagay sa isang malalim na kasirola. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang takpan nito ang mga lata hanggang sa kanilang mga hanger. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, dalhin ang tubig sa isang pigsa, bawasan ang init at isteriliser ang salad sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos, maingat na gumagamit ng isang mahigpit na pagkakahawak, alisin ang mga lata mula sa tubig at higpitan ang mga takip. Baligtarin ang mga garapon ng salad at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig.
