Red beet salad para sa taglamig
0
578
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
76.4 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
1 d.
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
17.5 g
Red beetroot salad para sa taglamig, gupitin sa mga cube, naging makatas, matamis. Mahusay para sa paggawa ng vinaigrette at beetroot. Bilang karagdagan, pagkatapos buksan ang lata, ang salad na ito ay maaaring dagdagan ayon sa gusto mo sa mga walnuts, adobo na keso, tinimplahan ng langis ng oliba o toyo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pakuluan ang mga ugat na gulay sa kanilang uniporme hanggang malambot, ilipat sa tubig na yelo at hayaang lumamig. Peel ang beets at gupitin sa maliit na cube. Banlawan ang mga garapon na may solusyon sa soda, banlawan. Pakuluan ang takip. I-sterilize ang mga bangko sa anumang maginhawang paraan. Maglagay ng isang kurot ng kanela, 1 sibol na usbong, 1 bay leaf at 3-4 allspice peas sa ilalim sa mga garapon.
Punan ang mga nakahandang garapon ng beet cubes. Para sa pag-atsara, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang granulated na asukal at asin, pagkatapos kumukulo, magluto ng isa pang 3 minuto. Tiklupin ang cheesecloth sa 4 na layer, salain ang marinade sa pamamagitan nito, pakuluan muli. Magdagdag ng suka ng suka, alisin mula sa init. Ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa mga garapon sa beets. Takpan ang mga garapon at isteriliser ng halos 10 minuto.
Bon Appetit!