Cucumber salad Nezhensky
0
6174
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
135.9 kcal
Mga bahagi
3.5 l.
Oras ng pagluluto
270 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
37 gr.
Cucumber salad Nezhensky ay gawa sa mga pipino at sibuyas. Sa paghahanda na ito, maaari mo ring gamitin ang mga substandard na pipino, na mananatili pagkatapos ng pag-atsara at pag-aasin, na kung saan ay napaka-maginhawa para sa maraming mga maybahay. Ang salad ay magiging masarap at may mahabang buhay sa istante. Hinahain ito ng pinakuluang patatas at mga pinggan ng karne. Pagluluto nang walang isterilisasyon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas, banlawan at i-chop sa manipis na kalahating singsing. Ilipat ang sibuyas sa isang kasirola kasama ang mga pipino. Pagkatapos ay iwisik ang mga tinadtad na gulay na may kinalkulang dami ng asin, asukal at itim na paminta at ihalo nang dahan-dahan. Takpan ang kasirola at iwanan ang mga pipino at sibuyas sa loob ng 1 oras upang maibigay ang kanilang katas.
Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa salad, pukawin at ilagay ang kawali na may gulay sa katamtamang init. Dalhin ang salad sa isang pigsa at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto mula sa simula ng pigsa. Ibuhos ang suka sa salad patungo sa dulo ng nilagang.
I-sterilize ang mga garapon sa paghahanda sa anumang paraan at maglagay ng mga peppercorn at dahon ng laurel sa bawat garapon. Ilagay ang mainit na salad sa mga garapon at agad na igulong kasama ang pinakuluang mga takip. Baligtarin ang mga garapon, takpan ng isang mainit na kumot at, pagkatapos ng kumpletong paglamig, ilipat sa isang lokasyon ng imbakan.
Kumain para sa kalusugan at mabuting paghahanda!