Pipino, kamatis at paminta ng salad para sa taglamig
0
3832
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
94.7 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
23 gr.
Kapag ang mga gulay ay hindi tamang sukat o hinog para sa pag-atsara, maaari silang gumawa ng isang mahusay na salad o pampagana. Nais kong magrekomenda ng isang recipe para sa isang taglamig salad ng mga pipino, mga kamatis at kampanilya. Ang pampagana ay naging mabango at maliwanag, nagpapaalala sa iyo ng tag-init at pinasasaya ka.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis. Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Tanggalin mula sa init. Ilagay ang malinis na kamatis sa isang kasirola na may mainit na tubig. Pagkatapos ng 10 minuto, maingat na alisin ang mga kamatis gamit ang isang slotted spoon. Alisin ang balat at gupitin sa daluyan na laki ng mga cube. Ilipat sa isang mabibigat na kasirola o kaldero.
Hugasan nang maayos ang mga peppers ng kampanilya, maingat na alisin ang mga binhi. Gupitin sa isang daluyan na dice o anumang iba pang maginhawang paraan. Ilagay sa isang mangkok na may tinadtad na mga kamatis. Asin, magdagdag ng asukal sa asukal at allspice na may mga gisantes. Haluin nang lubusan. Ilagay sa apoy, pakuluan. Bawasan ang init at kumulo nang halos 20 minuto.
Hatiin ang mainit na salad sa mga sterile garapon, magdagdag ng suka sa bawat garapon, takpan ng malinis na takip at isterilisado sa loob ng 15 minuto. I-turnilyo muli ang mga takip, baligtad ang mga lata, takpan ng isang kumot at ganap na palamig. Ilagay ang mga pinagsama na lata sa isang cool na lugar. Masiyahan sa isang masarap at masarap na lasa ng salad.
Bon Appetit!