bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Cucumber salad Dila ng biyenan

Cucumber salad Dila ng biyenan

6232

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 94.7 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 23 gr.

Nilalaman

Gusto kong inirerekumenda ang resipe para sa isang hindi pangkaraniwang cucumber salad na "wika ng Biyenan" hindi lamang dahil sa pangalan nito, kundi pati na rin ng pagsasama-sama ng lasa ng mga produkto. Bagaman kilalang at simple ang mga ginamit na produkto, ang salad ay naging maanghang at kawili-wili.

Mga sangkap

Mga pipino 2 Kg Sariwang kamatis 1 kg Bell pepper 3 mga PC Bawang 3 mga PC Mantika 8 tbsp Talaan ng suka 9% 4 na kutsara Granulated na asukal 2 kutsara Chilli 1 PIRASO. Magaspang na asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga sangkap para sa salad. Banlawan nang lubusan ang mga pipino, kampanilya at kamatis sa ilalim ng tubig. Balatan ang bawang. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang balat, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang food processor upang tumaga.

Peel ang hugasan na paminta ng kampanilya mula sa core na may mga binhi. Tumaga din tulad ng mga kamatis o gupitin sa manipis na mga hiwa.

Ibuhos ang tinadtad na mga kamatis sa isang mabibigat na kasirola. Ilagay sa daluyan ng init at takip.

Gupitin ang mga pipino sa mga pahilig na hiwa.

Tanggalin ang peeled na bawang na may isang kutsilyo o dumaan sa isang pindutin. Hugasan ang mga mainit na paminta, gupitin sa mga singsing at alisin ang mga binhi.

Ilagay ang mga tinadtad na pipino sa isang kumukulong sarsa ng kamatis, idagdag ang granulated na asukal, asin, Bulgarian at mainit na peppers at langis ng halaman. Kumulo ang salad ng halaman para sa mga 10 minuto.

Ilang minuto bago matapos ang paghahanda ng salad, magdagdag ng tinadtad na bawang at ibuhos sa suka. Haluin nang lubusan.

Hugasan nang maaga ang mga garapon at isteriliser sa isang paliguan sa tubig o oven. Ilagay ang mainit na salad sa mga sterile garapon. I-tornilyo ang mga takip, pagkatapos ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Takpan ng kumot at iwanan upang ganap na cool. Ilagay ang nakahanda na salad sa isang cool at madilim na silid. Maaaring tikman ang salad pagkatapos ng 3 araw.

Bon Appetit!