Cucumber salad sa tomato sauce
0
11165
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
150.7 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
10.3 g
Fats *
4 gr.
Mga Karbohidrat *
24.3 gr.
Ang puno ng kamatis na cucumber salad ay isang tanyag na ulam na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Inihahanda ang pagpuno ng kamatis mula sa mga sariwang kamatis, katas ng kamatis o sarsa, kung minsan ginagamit ang ketchup. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang pagpuno ng tomato paste. Ang pagkalkula ay batay sa isang 2 litro na garapon.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa salad. Hugasan at tuyuin ang mga pipino. Balatan ang bawang. Hugasan ang payong ng dill at iwaksi ang anumang kahalumigmigan. Hugasan nang maayos ang mga garapon gamit ang detergent. I-sterilize ang malinis na garapon sa microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
Ilagay ang payong dill, itim na mga peppercorn, bawang at mustasa na butil sa isang litro na garapon. Gupitin ang mga pipino sa mga bar o sa anumang iba pang paraan at ilagay ito nang mahigpit sa mga garapon. Pakuluan ang tubig nang maaga at punan ang mga garapon, takpan ng takip. Iwanan ito sa loob ng 15 minuto.
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, pakuluan at muling punan ang mga lata. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, idagdag ang granulated asukal at asin, ilagay ang tomato paste, pukawin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw, pakuluan. Magdagdag ng suka. Patuyuin ang tubig mula sa mga lata at punan ang nakahandang pagpuno.
Bon Appetit!