Tomato at carrot salad para sa taglamig
0
672
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
53.4 kcal
Mga bahagi
2.5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
9.6 gr.
Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa isang kahanga-hangang tomato at karot sa taglamig. Para sa paghahanda ng isang mabangong salad, ginagamit ang mga hinog at makatas na gulay na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ang pampagana ay naging napakasarap na may balanseng kumbinasyon ng mga sangkap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang tinadtad na mga kamatis sa isang lalagyan na makapal. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Pagkatapos ay gupitin o i-rehas sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa kalahating singsing. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core, gupitin sa kalahating singsing.
Hugasan at isteriliserang mabuti ang mga garapon sa oven o microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. 5 minuto bago handa ang salad, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, table salt, langis ng gulay. Pagkatapos ibuhos ang esensya ng suka, ihalo nang lubusan at alisin mula sa init.
Dahan-dahang ayusin ang mainit na kamatis at karot salad sa mga sterile na garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Baligtarin ang mga garapon ng salad, iwanan sa estado na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw, balot ang mga ito sa isang mainit na kumot. Pagkatapos ay ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!