Mga tagabaril ng salad ng bawang na may karne
0
3699
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
238.7 kcal
Mga bahagi
0.7 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
10.3 g
Fats *
18 gr.
Mga Karbohidrat *
26.3 gr.
Ang mga sprout ng bawang ay pana-panahon at hindi madaling makuha. Kung mayroon kang sariling personal na balangkas, ikaw ay hindi kapani-paniwalang swerte! Ang mga putik ng bawang ay pinutol sa huling bahagi ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo, kung sila ay malutong pa at sa mismong katas. Mayroon silang isang pinong aroma ng bawang at angkop para sa pag-atsara, paglalagay at mga salad. Ngayon ay inihahanda lamang namin ang isa sa mga salad: isang mainit na salad na may karne, mga linga, at mga arrow ng bawang.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa isang matagumpay na pagpipilian ng mga putok ng bawang, kailangan mong sundin ang ilang payo: ang mga bata at sariwang mga shoots ay malutong at masira nang maayos kapag baluktot, at hindi masyadong bata ay wala nang ganitong katas at yumuko lamang. Nahuhugasan namin nang maayos ang mga shoots ng bawang sa tumatakbo na cool na tubig. Hayaang maubos ang tubig nang kaunti at ilagay ang mga shoot sa isang cutting board. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso tungkol sa 4-6 cm ang haba.
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, binago ng mga putik ng bawang ang kanilang kulay sa isang mas magaan na kulay at naging mas malambot. Magdagdag ng 4 tsp sa aming pinggan. toyo at ihalo na rin. Isara ang takip at iwanan ang karne at mga shoots upang magbabad sa sarsa. Sa oras na ito, sa isang maliit na lalagyan, natutunaw namin ang almirol sa isang maliit na halaga ng tubig, upang ang pagkakapare-pareho nito ay bahagyang likido, magdagdag ng isa pang 1 tsp. toyo at ihalo na rin. Idagdag ang nagresultang dressing sa aming ulam, ihalo at alisin mula sa init pagkatapos ng 1-1.5 minuto. Ang starch ay magsisimulang lumapot at ang sarsa ay magsisimulang maging malinaw at malapot. Sa oras na ito, iprito ang mga linga ng linga sa isang tuyong mainit na kawali sa loob ng 1-2 minuto upang medyo mag-brown sila at idagdag ang mga ito sa karne. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
