Beetroot at carrot salad
0
575
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
224.2 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
4.2 gr.
Fats *
14.2 g
Mga Karbohidrat *
24 gr.
Ang beetroot at carrot salad ay hindi kapani-paniwala malusog. Upang pakuluan ang mga gulay na ito, tumatagal ng maraming oras, na kung minsan ay hindi. Nag-aalok kami ng isang mabilis na paraan upang maihanda ang malusog na salad. Kailangan mo lamang alisan ng balat at rehas na bakal ng mga karot at beets, at makakatulong ang isang microwave sa pagluluto ng mga gulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mga beet, pinuputol ang itaas na balat ng isang kutsilyo, banlawan at matuyo muli. Kami rin ay banlaw at alisan ng balat ang mga karot. Grate gulay na may malaking butas. Inilagay namin ang gadgad na mga hilaw na gulay sa isang ulam na lumalaban sa init, iwisik ang asukal, asin, ibuhos ng lemon juice at ilagay sa microwave nang walong hanggang sampung minuto sa maximum na lakas. Sa oras na ito, ang mga gulay ay magiging malambot. Gumagamit ng mga oven mitts, upang hindi masunog ang iyong sarili, inilabas namin ang mga pinggan na may mga gulay mula sa microwave.
Huhugasan at pinatuyo namin ang mga dahon ng litsugas. Inilalagay namin ang mga dahon sa mga bahagi na plato. Ilagay ang nakahanda na salad sa itaas. Ilagay ang mayonesa na may isang kutsara sa tabi ng salad, o ihain sa isang hiwalay na mangkok upang ihalo mismo bago gamitin. Para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng natural na yogurt, na naglalaman ng mas kaunting mga calory. Ito ay magiging masarap sa anumang bersyon.
Bon Appetit!