bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Beetroot at tomato salad para sa taglamig

Beetroot at tomato salad para sa taglamig

2915

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 97.7 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 23.6 gr.

Beetroot at tomato salad para sa taglamig

Nilalaman

Ang beets ay ang perpektong gulay para sa seaming dahil hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag luto. Kasama ang iba pang mga gulay, makakakuha ka ng mga masasarap na salad na maaaring magamit upang pag-iba-ibahin ang iyong menu ng taglamig. Ang beetroot at tomato salad ay maaaring hindi lamang isang masarap na meryenda, ngunit nagsisilbing batayan din para sa lutong bahay na borscht.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 1 kg Beet 1 kg Karot 1 kg Sibuyas 1 kg Mga mansanas 1 kg Langis ng mirasol 200 - 250 gr. Asin 2 kutsara Granulated na asukal 5 - 6 na kutsara Talaan ng suka 9% 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay.

Grate beets, mansanas at karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Pinong tumaga ang mga kamatis. Ilipat ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng langis ng mirasol, asin at asukal. Kumulo ng gulay sa mahinang apoy sa loob ng 1 oras.

Panghuli magdagdag ng suka, pukawin at alisin mula sa init.

Hugasan at isteriliser ang mga garapon para sa lumiligid na litsugas, pakuluan ang mga takip. Ayusin ang mainit na salad sa mga garapon, i-roll up ang seamer. Palamigin ang mga garapon sa ilalim ng kumot sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang salad sa isang cool na tuyong lugar.

Bon Appetit!