Beetroot salad para sa taglamig "Ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri"
0
1583
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
82.6 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
19.9 gr.
Beet – isang malusog na gulay na maaaring magamit upang maghanda ng maraming iba't ibang mga pinggan. Beet – isang murang gulay na lumalaki sa mga kama ng bawat hardinero. Ngayon nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang masarap at simpleng beetroot salad para sa taglamig. Ang salad ng gulay ay naging napaka mabango at pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Hugasan ang mga beet, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga paminta ng kampanilya, tuyo at alisan ng balat mula sa mga binhi at core, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing o piraso. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, alisin ang tangkay, at gupitin sa maliliit na piraso.
Peel ang mga sibuyas, banlawan sa malamig na tubig at gupitin sa kalahating singsing. Maglagay ng isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim sa daluyan ng init at init ng maayos. Ibuhos ang kalahati ng kinakailangang halaga ng langis ng halaman, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sibuyas.
Balatan ang bawang, banlawan sa malamig na tubig at i-chop ng isang matalim na kutsilyo o dumaan sa isang press. 5 minuto bago lutuin, ilagay ito sa gulay, ibuhos sa suka at ihalo na rin. Ihanda ang mga garapon, banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng maligamgam na tubig, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig, microwave o oven.
Bon Appetit!