Beetroot salad na may bawang para sa taglamig

0
3443
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 98 kcal
Mga bahagi 0.5 l.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 7.2 gr.
Mga Karbohidrat * 26.8 g
Beetroot salad na may bawang para sa taglamig

Mayroon kaming mahusay na pag-aani ng beets sa taong ito, kaya nagpasya kaming gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig. Ang mga maanghang na makatas na beet na may pagdaragdag ng bawang at pulang paminta, isang maliit na halaga ng langis ng halaman at suka ay magiging isang mahusay na ilaw sa ulam para sa mga pinggan ng karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Nililinis namin ang mga beet, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang carrot grater sa Korean.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pagkatapos ay magdagdag ng langis at asin sa mga beets, ihalo at ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 50-60 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Alisin ang palayok na may beets mula sa init, ibuhos ang isang palanggana ng malamig na tubig at ilagay ang palayok na may beets dito. Mag-iwan ng 20-30 minuto upang palamig ang beets. Nililinis at hinuhugasan namin ang bawang, kuskusin ito sa isang mahusay na kudkuran o ipasa ito sa pamamagitan ng isang press at ipadala ito sa kawali sa beets.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay idagdag ang asukal at pulang paminta, suka sa kawali, ihalo nang mabuti at ilatag ang salad sa mga isterilisadong garapon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Isinasara namin ang mga garapon na may pinakuluang talukap ng mata, baligtad ito at iwanan upang palamig nang kumpleto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang cool na madilim na lugar kung saan maaaring itago ang salad sa loob ng maraming buwan.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *