bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Green tomato salad nang walang isterilisasyon

Green tomato salad nang walang isterilisasyon

1280

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 69.3 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 7 h.

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 14.1 gr.

Green tomato salad nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang berdeng tomato salad ay isang simple at masarap na paghahanda para sa taglamig. Ito ay maayos sa patatas at iba pang mga pinggan.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 4 Kg Sibuyas 1 kg Bell pepper 1 kg Karot 1 kg Granulated na asukal 1 kutsara Asin 2 kutsara Mantika 1 kutsara Talaan ng suka 9% 0.5 tbsp

Proseso ng pagluluto

Balatan ang mga karot at sibuyas at hugasan nang maayos kasama ang natitirang gulay. Gupitin ang tangkay ng paminta at alisin ang mga binhi.

Grate ang mga karot sa isang medium grater. I-chop ang paminta sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, malaki - maaari mo ring mas maliit.

Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang solong lalagyan, magdagdag ng asukal, asin at langis. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman.

Ilagay ang litsugas sa isang ovenproof na ulam sa mababang init at kumulo, paminsan-minsang pagpapakilos. Bawasan ang init at kumulo ang salad sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, ibuhos ang suka at pukawin. Sa oras na ito, ihanda ang mga garapon: hugasan ang mga ito at isteriliser ang mga ito sa mga takip.

Ilagay ang handa na mainit na salad sa mga garapon at higpitan ang mga takip. Baliktad, ilagay ang mga ito sa isang liblib na lugar sa silid at takpan ng kumot magdamag (6 na oras).

Bon Appetit!