Canned green tomato salad
0
3162
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
69.3 kcal
Mga bahagi
5 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
13.1 gr.
Ang isang pampagana na salad ng berdeng mga kamatis ay maaaring ihanda hindi lamang para sa susunod na hapunan, ngunit nai-save din sa mga garapon para sa taglamig. Hindi man mahirap na mapanatili ang blangko na ito. Makakakuha ka ng isang pampagana na salad sa isang garapon sa loob lamang ng kalahating oras, at masisiyahan ka sa paghahanda na ito hanggang sa susunod na panahon ng mga kamatis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang sariwang malakas na berdeng mga kamatis sa agos ng tubig, pagkatapos ay gupitin ito sa mga medium-size na hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok at i-tamp ang mga ito nang basta-basta, pagkatapos ng sampung minuto, alisan ng tubig ang nagresultang katas.
Magdagdag ng mga gulay sa isang lalagyan na may mga kamatis at maghanda ng isang pagbibihis ng mantika. Upang magawa ito, pagsamahin ang langis ng halaman sa suka, magdagdag ng granulated na asukal at ihalo na rin. Ibuhos ang pagbibihis sa isang kasirola na may mga gulay, ihalo at ipadala upang kumulo sa katamtamang init sa loob ng dalawampung minuto mula sa sandaling kumukulo ang salad. Habang nagluluto ang salad, isteriliser ang mga garapon at takip para sa paghahanda.
Mabilis na ikalat ang handa na mainit na salad sa mga sterile na garapon at agad na gumulong gamit ang mga sterile lids. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan upang palamig ng ilang araw. Pagkatapos nito, maaari mong alisin ang workpiece para sa pag-iimbak sa cellar, pantry.
Bon Appetit!