Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kamatis
  3. ➠ Mga berdeng kamatis na may bawang
  4. ➠ Korean green tomato salad

Korean green tomato salad

0
1684
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 97.9 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 10 h
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 2.6 gr.
Mga Karbohidrat * 23.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Korean green tomato salad
Nilalaman

Para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan, inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang masarap na Korean-style green tomato salad. Ang isang maanghang na salad ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang maligaya na kapistahan at pag-iba-ibahin ang karaniwang mga pinggan. Ang masarap na lasa ng salad ay tiyak na karapat-dapat sa maraming papuri.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Ihanda ang mga sangkap para sa berdeng tomato salad. Hugasan nang lubusan ang berdeng mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at tuyo. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na kalahating singsing, inaalis ang tangkay.
hakbang 2 sa labas ng 12
Asin ang tinadtad na berdeng mga kamatis at ihalo nang lubusan, umalis ng halos isang oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos alisan ng tubig ang kamatis na pinaghiwalay sa isang mahusay na salaan at ibalik ang mga kamatis sa lalagyan.
hakbang 3 sa labas ng 12
Hugasan nang lubusan ang mga karot at alisan ng balat ng isang peeler ng gulay, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran o gumamit ng isang Korean carrot grater.
hakbang 4 sa labas ng 12
Banlawan nang lubusan ang mga peppers sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at tuyo. Tanggalin ang mga binhi at core. Gupitin ang peeled bell pepper sa manipis na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 12
Balatan ang bawang. At pagkatapos ay tumakbo sa pamamagitan ng pindutin.
hakbang 6 sa labas ng 12
Ilagay ang mga nakahandang sangkap sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng granulated asukal at suka. Haluin nang lubusan.
hakbang 7 sa labas ng 12
Mainit ng mabuti ang isang maliit na kawali sa katamtamang init, idagdag ang mga buto ng coriander at iprito nang hindi nagdaragdag ng langis, paminsan-minsang pagpapakilos sa loob lamang ng ilang minuto.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ilagay ang piniritong binhi ng coriander sa isang lusong at gilingin sa isang pulbos.
hakbang 9 sa labas ng 12
Lubusan na hugasan at patuyuin ang mga mainit na paminta, gupitin ang haba at alisan ng balat ang mga binhi at partisyon. Gupitin ang manipis na kalahating singsing.
hakbang 10 sa labas ng 12
Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa isang kawali na may makapal na ilalim, magdagdag ng makinis na tinadtad na mainit na paminta at painitin ang langis sa mababang init, kapag lumitaw ang usok, magdagdag ng tinadtad na kulantro, pukawin at agad na alisin mula sa init.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ibuhos ang mainit na langis ng gulay sa salad. Paghaluin ng mabuti at tamp. Takpan at ilagay ang istilong Koreano berde na kamatis na salad sa ref upang mailagay nang halos 6-8 na oras.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ihain ang nakahanda na berdeng tomato salad.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *