bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Green tomato salad na walang bell peppers para sa taglamig

Green tomato salad na walang bell peppers para sa taglamig

695

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 42 kcal

Mga bahagi 2.5 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 2.6 gr.

Fats * 5.6 g

Mga Karbohidrat * 7 gr.

Green tomato salad na walang bell peppers para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga berdeng kamatis ay isang hindi hinog na gulay na hindi masarap sa kanyang hilaw na anyo at hindi kanais-nais na kainin. Ngunit, anong isang walang kapantay na salad ang nakuha mula sa mga naturang kamatis para sa taglamig. Ang nasabing isang pampagana na may isang nagpapahiwatig na lasa ng gulay ay mahusay na maghatid sa taglamig ng taglamig para sa mga maiinit na pinggan at hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa pagluluto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang mga kamatis nang lubusan.

Alisin ang tangkay sa kanila.

I-chop ang mga kamatis sa manipis na mga bilog.

Peel ang sibuyas at bawang. I-chop ang sibuyas sa maliliit na wedges at i-chop ang bawang sa mga plato.

Peel at hugasan ang mga karot at ugat ng perehil. I-chop ang mga ito sa manipis na mga bilog.

Maglagay ng isang malaking kawali sa apoy, ibuhos ng tubig, magdagdag ng asin at asukal at pakuluan. Magdagdag ng mga nakahandang gulay at pampalasa sa kawali. Gumalaw at pakuluan muli.

Bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, magdagdag ng suka at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Hugasan ang mga gulay, tumaga nang maayos at ilagay sa gulay at patayin ang init.

Ilagay ang dahon ng lavrushka sa mga sterile na garapon at ilagay ang mainit na salad, mahigpit na tamping.

I-sterilize ang mga garapon sa loob ng 15 minuto, takpan ang salad ng mga takip at i-tornilyo kaagad. Baligtarin ang lalagyan, takpan ng isang kumot at iwanan upang cool na dahan-dahan sa silid magdamag.

Bon Appetit!