Green tomato salad na walang suka

Hugasan nang mabuti ang berdeng mga kamatis at alisin ang mga base ng mga tangkay. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa mga medium-size na cubes at ilipat ang mga ito sa isang pot pot, iyon ay, na may makapal na ilalim.

Peel at hugasan ang mga karot at mga sibuyas. I-chop ang mga karot sa isang Korean grater o gupitin sa mga manipis na cube. I-chop ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Ilipat ang mga gulay sa kamatis.

Magbalat ng matamis na peppers mula sa mga binhi, hugasan at i-chop sa maliliit na cube. Ilipat din ito sa isang kasirola.

Pukawin ang lahat ng tinadtad na gulay at mag-iwan ng ilang sandali upang magbigay ng juice, ngunit maaari mo agad na nilaga.

Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang kasirola, at pagkatapos ay ihalo muli ang mga gulay na may kamatis at langis.

Ilagay ang palayok na may mga gulay sa katamtamang init at pakuluan ang mga gulay. Ibuhos ang kinakalkula na halaga ng asukal, asin at pulang paminta sa pinakuluang salad. Hindi kami nagdaragdag ng suka sa salad. Kumulo ang berdeng tomato salad sa mababang init sa loob ng 2-2.5 na oras. Huwag kalimutan na pukawin ito pana-panahon sa isang kutsara ng kahoy. Siguraduhin na subukan ang salad. Ilagay ang nakahanda na mainit na salad sa mga sterile garapon at agad na selyohan ito ng mahigpit sa pinakuluang mga takip. Baligtarin ang mga garapon, takpan ng isang mainit na kumot at, pagkatapos ng paglamig, itabi sa isang cool na lugar. Ang salad na ito ay maaaring itago din sa bahay.