bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Green tomato salad para sa taglamig na walang suka

Green tomato salad para sa taglamig na walang suka

5231

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 123.3 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 24.9 gr.

Green tomato salad para sa taglamig na walang suka

Nilalaman

Masidhing inirerekumenda ko ang paghahanda ng isang masarap at mabango na berdeng tomato salad para sa taglamig nang walang suka. Ang sitriko acid ay ginagamit bilang isang pang-imbak sa resipe na ito. Ang salad ay inihanda mula sa mga magagamit na sangkap at hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 4 Kg Sibuyas 1 kg Bell pepper 1 kg Karot 1 kg Mantika 1 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Asin 2 kutsara Lemon acid 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga sangkap para sa iyong berdeng tomato salad na walang suka. Hugasan ang mga berdeng kamatis, bell peppers at karot nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Peel ang mga karot sa isang peeler ng gulay, alisan ng balat ang mga sibuyas.

Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at core, gupitin sa kalahating singsing. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa ng 1-1.5 sentimetro na makapal, inaalis ang tangkay. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang peeled carrots sa isang magaspang o Korean carrot grater.

Maghanda ng isang malalim na lalagyan na may isang makapal na ilalim kung saan lutuin ang salad. Tiklupin ang mga gadgad na karot, tinadtad na berdeng mga kamatis, bell peppers, at mga sibuyas. Ibuhos ang granulated sugar, citric acid, table salt at ibuhos sa kinakailangang dami ng langis ng halaman. Haluin nang lubusan.

Ilagay ang lalagyan na may mga gulay sa mababang init, pakuluan, at pagkatapos lutuin ng 15-20 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa microwave o oven. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola para sa mga 7-10 minuto.

Punan ang mga sterile na garapon ng mainit na berdeng kamatis na salad.

I-tornilyo ito ng mga sterile lids, baligtarin ito, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ito sa ganitong estado hanggang sa ganap na lumamig ito ng halos isang araw. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!