bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Green tomato salad na may beans para sa taglamig

Green tomato salad na may beans para sa taglamig

3042

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 97.2 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 2.3 gr.

Fats * 1.9 gr.

Mga Karbohidrat * 22.9 gr.

Green tomato salad na may beans para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga berdeng kamatis na may pagdaragdag ng beans ay maaaring magamit upang maghanda ng isang kamangha-manghang meryenda para sa taglamig - nakabubusog at malusog. Maaari kang magdagdag ng anumang gulay sa salad na ito. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga sibuyas, karot, at bell peppers. Ang mga beans ay kailangang paunang ibabad sa malamig na tubig magdamag. Ang salad ay inihanda sa pamamagitan ng nilaga sa isang kasirola at walang isterilisasyon.

Mga sangkap

Mga berdeng kamatis 3 Kg Sibuyas 1 kg Bell pepper 1 kg Karot 1 kg Puting beans 1 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Mantika 1 kutsara Asin tikman Talaan ng suka 9% 150 ML

Proseso ng pagluluto

Sukatin ang isang tasa ng beans ng anumang kulay.

Ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok at punan ito ng malamig na tubig magdamag.

Maghanda ng isang malaking kasirola para sa nilagang salad, mas mabuti ang isa na may makapal na ilalim.

Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at alisin ang mga tangkay at buto.

I-chop ang mga peppers sa maliliit na cube.

Kumuha ng tamang dami ng mga sibuyas.

Banlawan ang babad na beans, ilipat sa isang hiwalay na kasirola, takpan ng malinis na tubig at lutuin sa mababang init. Huwag i-asin ang beans.

Peel ang mga bombilya.

Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman.

I-chop ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan nang mabuti ang berdeng mga kamatis na may daloy na tubig.

Pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa mga cube na pareho ang laki ng paminta.

Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na piraso.

Ilipat ang lahat ng mga giniling gulay sa isang kasirola. Ibuhos ang dami ng asukal na ipinahiwatig sa resipe sa kanila.

Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng langis ng halaman sa mga gulay.

Asin ang timpla ng gulay ayon sa gusto mo (mga 2 kutsarang). Maaari kang magdagdag ng asin sa salad sa pagtatapos ng paglaga.

Pagkatapos ihalo na rin ang mga gulay sa asin, asukal at mantikilya.

Ilagay ang kasirola na may salad sa apoy at kumulo ng 30 minuto mula sa simula ng pigsa. Huwag takpan ang kasirola ng takip, kumulo sa mababang init at pukawin ang salad paminsan-minsan. Sa proseso ng stewing, ang dami ng salad ay dapat na halved.