Green tomato salad na may mayonesa para sa taglamig
0
4281
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
141.2 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
2.5 gr.
Fats *
11 gr.
Mga Karbohidrat *
22.7 g
Napaka madalas na lumalabas na sa pagtatapos ng tag-init, hindi lahat ng mga kamatis ay may oras na hinog, ang mga berdeng bushe ay mananatili sa mga palumpong, na tinatanggal namin upang sila ay hinog sa araw. Nais naming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang kahanga-hangang salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig. Naglalaman ito ng lahat ng iba't ibang mga gulay, salamat kung saan ang salad ay naging napakasarap, at ang matagumpay na pagdaragdag ng salad na may mayonesa at tomato paste ay ginagawang lasa ng mas mayaman at mas mabago ang lasa ng salad.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kapag ang pagbabalat, ang mga sibuyas ay pinakamahusay na isawsaw sa isang lalagyan ng malamig na tubig upang hindi sila makagalit sa mga mata. Matapos ang lahat ng mga sibuyas ay na-peeled, i-chop ang mga ito sa maliit na cubes at ipadala ang mga ito sa isang preheated na lalagyan na may langis ng halaman, iprito hanggang ginintuang kayumanggi at alisin mula sa init, ilagay ang mga sibuyas sa isang malaking lalagyan para sa salad.
Hugasan namin ang paminta ng kampanilya, alisin ang tangkay, alisin ang mga binhi at gupitin sa maliliit na piraso. Mahusay na gumamit ng pula o dilaw na peppers - hindi ito makakaapekto sa lasa, ang pangwakas na kulay ng salad lamang ang nakasalalay dito. Mas mayaman ito sa mga maliliwanag na gulay.
Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at suka ng suka sa kasirola, ihalo nang mabuti at iwanan upang kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 40-45 minuto. Sa parehong oras, huwag kalimutang galawin ang mga gulay nang madalas at manuod upang hindi sila maging nilaga. Ang mga kamatis ay dapat na medyo matigas. Habang ang salad ay nilalagay, kinakailangan upang maghanda ng mga garapon: para sa isang naibigay na halaga ng mga produkto, kakailanganin mo ang tungkol sa 9 na lata ng 0.7 liters bawat isa. Hugasan namin ng mabuti ang mga lata gamit ang baking soda, isteriliser sa sobrang singaw o sa oven.
