bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Green salad ng kamatis na may mga karot at mga sibuyas para sa taglamig

Green salad ng kamatis na may mga karot at mga sibuyas para sa taglamig

1512

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 46.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 7 h.

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 6.4 gr.

Green salad ng kamatis na may mga karot at mga sibuyas para sa taglamig

Nilalaman

Kapag ang pangunahing pag-aani ay naani at mayroon pa ring mga hinog na kamatis na natitira, huwag magmadali upang itapon ito. Ang masarap na gulay na salad ay maaaring magamit bilang isang pampagana o pagbibihis ng sopas at hindi mahirap ihanda ito nang walang isterilisasyon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa daluyan na mga cube.

Peel ang sibuyas at i-chop ito sa mga cube.

Peel at rehas na bakal ang mga karot.

Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis at maglagay ng mga sibuyas, iprito hanggang mamula at magdagdag ng mga karot. Kumulo ng gulay sa mababang init sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Ilagay ang mga kamatis sa kawali at lutuin para sa isa pang 15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Timplahan ng gulay na may asin at pampalasa at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Sa pinakadulo ng pagluluto, ibuhos ang suka at pukawin.

Ikalat ang mainit na salad sa mga sterile garapon, igulong at baligtarin. Takpan ang seam ng isang tuwalya sa magdamag. Sa umaga, ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa pag-iimbak hanggang taglamig.

Bon Appetit!