Green tomato salad na may tomato paste para sa taglamig
0
1554
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
88.6 kcal
Mga bahagi
4.5 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
2.7 gr.
Mga Karbohidrat *
16.8 g
Walang maraming mga recipe para sa pag-aani ng gulay. Lalo na kung ang mga ito ay mga salad na kailangan lamang buksan sa tamang oras at maihatid doon. Naglalaman din ang berdeng tomato salad na ito ng mga karot, peppers at tomato paste - isang totoong kaleidoscope sa isang garapon. Isang kagiliw-giliw na punto - kung mas mahaba ang salad ay isinalin sa mga pinagsama na garapon, mas masarap ito, dahil ang posibleng kapaitan ng berdeng mga kamatis ay nawala sa paglipas ng panahon. Inirerekumenda na kumain ng workpiece nang hindi mas maaga sa isang pares ng mga buwan pagkatapos ng pagliligid.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Huhugasan at pinatuyo namin ang mga kamatis, karot, matamis na peppers. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso, gupitin ang bakas mula sa tangkay. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa isang malaking mangkok at iwisik ang asin, ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay at hayaang tumayo ng dalawang oras sa temperatura ng kuwarto. Peel ang mga karot, gupitin sa maliit na piraso. Nililinis namin ang matamis na paminta mula sa mga binhi, gupitin ang pulp sa mga piraso sa proporsyon sa mga karot. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Pihitin ang berdeng mga kamatis na isinalin ng asin gamit ang iyong mga kamay upang alisin ang labis na likido at ilagay sa isang mangkok para sa pagluluto ng salad. Magdagdag ng mga nakahandang karot, peppers at sibuyas sa mga kamatis.
Pauna-isterilisahin at pinatuyo namin ang mga garapon at takip. Pinupuno namin ang mga nakahandang garapon ng mainit na salad at agad na pinagsama ang mga takip. Baligtarin ang mga pinagsama na garapon, balutin ng kumot at hayaang lumamig ng dahan-dahan. Pagkatapos lumamig, itago sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!