bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Winter salad: mga kamatis, sibuyas, peppers

Winter salad: mga kamatis, sibuyas, peppers

781

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 87.1 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 17.3 g

Winter salad: mga kamatis, sibuyas, peppers

Nilalaman

Ang isang funky salad lamang ay napupunta nang maayos sa anumang bahagi ng pinggan at mainit na pinggan. Ang produkto ay katamtamang matamis, makatas at napaka masarap.

Mga sangkap

Bell pepper 3 Kg Sariwang kamatis 2 Kg Sibuyas 1.5KG Talaan ng suka 9% 5 ML Granulated na asukal 1 kutsara Mantika 200 ML Asin 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at kampanilya sa cool na tubig

Peel at banlawan ang sibuyas, tumaga sa kalahating singsing.

I-core ang paminta at alisin ang mga binhi. Gupitin ito sa manipis na piraso.

Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na wedges at ilipat sa isang kasirola. Pakuluan at lutuin ng 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay salain ang katas ng kamatis gamit ang isang salaan.

Pakuluan muli ang katas, magdagdag ng asin, langis, suka at asukal. Pakuluan muli ang likido, ilagay ang sibuyas at paminta dito at pakuluan. Lutuin ang masa sa loob ng 15 minuto sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos upang hindi ito masunog.

Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa 100 degree sa oven sa loob ng 15 minuto. Kasabay na kumulo ang mga takip sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.