Nezhinsky salad na may mga karot
0
5236
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
115.7 kcal
Mga bahagi
3.5 l.
Oras ng pagluluto
9 h
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
29.5 g
Ang paghahanda ng gayong salad mula sa mga pipino, sibuyas at karot ay hindi mahirap. Ang pagbubukas ng isang lata ng tulad ng isang seaming sa taglamig, masisiyahan ka sa langutngot at aroma nito. Hindi na kailangang pakuluan at nilaga ang mga gulay, na may kaunting pagkakalantad na pang-init (at sa pagpipiliang ito ay isterilisado lamang namin ang mga garapon ng salad), mananatili silang mas maraming nutrisyon, at ang pagluluto ay tatagal ng mas kaunting oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kumuha ng isang malalim na palayok ng enamel (palanggana) at ilagay ang mga sangkap dito, pukawin. Magdagdag ng asukal at asin, magdagdag ng suka at paminta, magdagdag ng langis at pukawin nang mabuti. Iwanan ang paghahanda ng 3 oras sa silid upang tumayo para sa mga gulay na makatas at mababad sa pag-atsara.
Sa mga sterile dry garapon na 0.5 liters. o 075 l. iguhit ang salad flush gamit ang leeg, pagpindot sa isang kutsara upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa lalagyan. Maglagay ng isang kasirola na may isang tuwalya sa ilalim sa kalan, ilagay ang mga garapon sa tabi nito at takpan ang mga ito ng paunang pakuluan, ngunit ipinapayong hindi sila magkahawak. Ibuhos ang tubig 2/3 ng taas ng mga lata, i-on ang apoy at isteriliser ang salad sa loob ng 10-15 minuto. Dahan-dahang kumuha ng mga maiinit na lata at agad na higpitan ang mga takip.
Bon Appetit!