bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Hunter's salad na may repolyo para sa taglamig

Hunter's salad na may repolyo para sa taglamig

1975

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 73.3 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 3.1 gr.

Mga Karbohidrat * 17.1 gr.

Hunter's salad na may repolyo para sa taglamig

Nilalaman

Ang isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng isang salad ng repolyo at gulay na may langis at suka para sa taglamig. Crispy, isang maliit na matamis, ito ay ang paraan lamang dapat, ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang sariwang meryenda ng gulay sa lamesa ng taglamig. Ito ay pinaka-maginhawa upang i-roll up ang salad sa maliliit na garapon upang pagkatapos buksan ito ay hindi nakaimbak sa ref, ngunit nananatiling sariwa at malutong.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at chop ito. Magbalat ng mga sibuyas at karot, banlawan at i-chop ng manipis na singsing. Huhugasan namin ang paminta, alisin ang tangkay at buto at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Peel ang mga pipino, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Hugasan namin ang kamatis, gupitin ito sa kalahati at alisin ang tangkay. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na hiwa.

Ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang lalagyan na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal at asin, paminta at dahon ng bay.

Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman sa mga gulay, ihalo at ilagay ang kasirola sa katamtamang init at kumulo ang mga gulay sa loob ng 15-18 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng suka sa salad, ihalo at alisin ang kasirola kasama ang salad mula sa init.

Ilagay ang natapos na mainit na salad sa isang isterilisadong garapon, higpitan ito ng mahigpit na takip at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos ay inilalagay namin ang salad para sa pag-iimbak sa isang cool na madilim na lugar.