Autumn salad na may mga kamatis, pipino, paminta para sa taglamig
0
2470
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
100.1 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
5.1 gr.
Mga Karbohidrat *
24.8 g
Nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang napaka-masarap at maliwanag na taglagas na salad na may mga kamatis, pipino at kampanilya para sa taglamig. Ang salad ay naging medyo mabango at napaka masarap. Ang salad na ito ay perpekto para sa anumang maiinit na ulam at palamutihan ang iyong hapag kainan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan at tuyuin ang mga pipino, kamatis at kampanilya nang lubusan. Gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa mga bilog, pagkatapos alisin ang tangkay. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga piraso, pagkatapos alisin ang core kasama ang mga buto. Peel ang mga sibuyas, banlawan sa malamig na tubig, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Maghanda ng mga lata nang maaga. Hugasan silang mabuti sa maligamgam na tubig kasama ang baking soda. At pagkatapos ay isteriliser sa isang paliguan sa tubig, microwave o oven. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola. Itabi ang mga nakahandang gulay sa mga layer sa ilalim ng mga sterile garapon. Ang pagkakasunud-sunod ng mga gulay ay hindi mahalaga, ilatag sa anumang pagkakasunud-sunod.
At pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola, ang ilalim nito ay dati ay natatakpan ng isang tuwalya sa kusina. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon, at pagkatapos ay ilagay ang palayok kasama ang mga garapon sa daluyan ng init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa bawat garapon, at isteriliser para sa isa pang 15 minuto, na tinatakpan ng mga takip.
Maingat na alisin ang mga mainit na garapon mula sa kawali at higpitan nang mabuti ang mga takip. Baligtarin ang mga garapon at ibalot sa isang mainit na kumot. Iwanan upang ganap na palamig sa form na ito nang halos 12 oras. Ilipat ang nakahanda na salad sa isang cool na madilim na lugar para sa pag-iimbak. Paghatid ng salad kasama ang iyong mga paboritong pinggan.
Bon Appetit!