Avocado salad na may itlog at mais

0
1147
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 123.9 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 20 minuto.
Mga Protein * 12.8 g
Fats * 9.3 gr.
Mga Karbohidrat * 4.1 gr.
Avocado salad na may itlog at mais

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa isang hindi pangkaraniwang salad na maaaring sorpresa ng isang bagong panlasa at mangyaring may kaaya-aya na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang mga Champignon kasama ang abukado at mini na mais ay bumubuo ng isang matagumpay na tandem. Sa isang unan ng arugula, tulad ng isang salad ay mukhang kaaya-aya at nagpapahiwatig para sa pagtikim. Kung hindi mo nais na magdagdag ng mga kabute nang walang paggamot sa init, pagkatapos ay maaari silang gaanong pinirito sa isang kawali bago - ang lasa ay hindi magdusa mula rito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Upang maihanda ang salad, pakuluan ang mga itlog ng sampu hanggang labindalawang minuto, hanggang sa tumigas ng mabuti ang pula ng itlog.
hakbang 2 sa labas ng 12
Habang kumukulo ang mga itlog, banlawan ang arugula nang lubusan at patuyuin ito. Inilagay namin ito sa isang malawak na mangkok ng salad. Ang sobrang malalaking dahon ay maaaring punitin sa mas maliit na mga piraso sa iyong mga kamay.
hakbang 3 sa labas ng 12
Palamigin ang mga itlog sa malamig na tubig at balatan ito.
hakbang 4 sa labas ng 12
Gupitin ang mga itlog sa quarters at ilagay ito sa isang rucola pillow.
hakbang 5 sa labas ng 12
Hugasan namin ang mga kamatis ng cherry, pinatuyo ang mga ito at gupitin ang bawat isa sa dalawang hati. Inilagay namin ang mga ito sa natitirang mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
hakbang 6 sa labas ng 12
Linisan ang mga champignon ng basang tela at gupitin. Inilalagay namin ang mga kabute sa isang maliit na mangkok, ibuhos ng lemon juice, langis ng oliba, iwisik ang asin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at iwanan ang mga kabute upang mag-marinate nang kaunti - 10-15 minuto ay sapat na para dito.
hakbang 7 sa labas ng 12
Habang ang mga kabute ay adobo, banlawan ang abukado, patuyuin ito. Gupitin namin ito sa kalahati, alisin ang buto, alisin ang alisan ng balat ng isang kutsilyo. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso. Upang maiwasan ang pagdilim ng abukado, maaari mo itong iwisik ng kaunting lemon juice. Ilagay ang mga piraso ng abukado sa isang mangkok ng salad.
hakbang 8 sa labas ng 12
Pinutol namin ang matapang na keso sa manipis na mga hiwa: para sa mga ito maginhawa ang paggamit ng isang kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay na may puwang. Ilagay ang mga plate ng keso sa isang mangkok ng salad sa tuktok ng natitirang mga sangkap.
hakbang 9 sa labas ng 12
Upang ihanda ang pagbibihis sa isang maliit na mangkok, ihalo ang malamig na pinindot na langis ng oliba, mustasa ng Pransya, balsamic suka, isang pakurot ng asin at isang maliit na itim na paminta. Maihalo ang lahat sa isang whisk o tinidor.
hakbang 10 sa labas ng 12
Ibuhos ang nakahandang pagbibihis sa ibabaw ng salad sa paligid ng buong perimeter, na iniiwan ang isang maliit na dressing sa mangkok para sa paghahatid. Gamit ang dalawang tinidor, dahan-dahang "ilipat" ang mga sangkap sa salad upang ipamahagi ang pagbibihis at ihalo nang kaunti ang mga sangkap.
hakbang 11 sa labas ng 12
Ilagay ang salad sa paghahatid ng mga plato. Ipamahagi ang mga piraso ng adobo champignon sa itaas. Sa gilid, sa isang plato, ilagay ang mga cobs ng mini mais.Karagdagan namin ang komposisyon, kung ninanais, sa mga peeled lobsters. Ibuhos ang natitirang dressing sa ibabaw ng mga hiwa ng mais at kabute sa itaas.
hakbang 12 sa labas ng 12
Tulad ng nabanggit sa simula ng resipe, kung hindi mo nais na gumamit ng mga kabute nang walang paggamot sa init, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang mga ito sa mga hiwa at iprito ito sa isang kawali na may kaunting langis ng halaman. Pinalamig at idagdag sa salad sa parehong pagkakasunud-sunod tulad ng mga adobo na kabute. Inirerekumenda na ihatid ang salad sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *