Salad na may broccoli at crab sticks

Ang broccoli ay dapat na pinakuluan. Kung ang sariwang repolyo ay ginagamit, pagkatapos ay agad naming i-disassemble ito sa maliliit na inflorescence, ilagay ito sa inasnan na tubig na kumukulo at lutuin sa average na temperatura ng kalan ng tatlo hanggang limang minuto hanggang malambot. Kung ginamit ang nakapirming brokuli, inirerekumenda na i-defrost ito nang tuluyan bago ang lahat ng mga bahagi ng inflorescence ay luto nang pantay sa pagluluto. Ilagay ang na-verify na broccoli sa isang colander na may isang slotted spoon, hayaan ang likido na maubos at cool.

Pakuluan ang mga itlog ng 10-12 minuto hanggang sa ang siksik ay siksik. Ganap na palamig ang mga itlog at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na cube.

Inalis namin ang mga crab stick mula sa balot at gupitin ito sa maliliit na cube, na naaayon sa mga piraso ng itlog.

Ilagay ang cooled broccoli inflorescences sa isang malawak na mangkok ng salad. Kung kinakailangan, gupitin ang sobrang laki ng mga tangkay sa mas maliit na mga piraso. Idagdag ang mga tinadtad na itlog at mga cube stick. Para sa refueling, ihalo ang mga kinakailangang sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Isa sa pagpipilian: ihalo ang mayonesa sa kulay-gatas. Pangalawang pagpipilian: ihalo ang natural na yogurt na may lemon juice at mustasa. Ibuhos ang mga bahagi ng salad sa natapos na pagbibihis, dahan-dahang ihalo. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asin at iwisik ng ground black pepper. Maaari mong palamutihan ng mga sprigs ng iyong paboritong halaman.