Broccoli at shrimp salad
0
954
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
77.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
7.1 gr.
Fats *
4.4 gr.
Mga Karbohidrat *
4.9 gr.
Ang broccoli ay kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Naglalaman ang hipon ng mahahalagang mineral ng pagsubaybay. Ang dressing na ginawa mula sa natural na fermented milk na produkto ay hindi magdaragdag ng sobrang pulgada sa baywang at makakatulong sa panunaw. Ang salad ay naging hindi lamang masarap, ngunit ganap ding sumusunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon. Para sa mga mahilig sa pagkaing-dagat at isang malusog na pamumuhay, ito ay isang mahusay na ulam.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
I-disassemble namin ang broccoli sa mga indibidwal na inflorescence. Dalhin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa, magdagdag ng asin. Isawsaw ang mga inflorescence ng broccoli sa kumukulong tubig at pakuluan ang repolyo sa loob ng 5-7 minuto sa isang pigsa ng katamtamang intensidad. Pagkatapos kumukulo gamit ang isang slotted spoon, ilabas ang brokuli at ilagay ito sa isang mangkok ng tubig na yelo. Ang pagkakaiba sa temperatura na ito ay titiyakin na ang mayaman na berde ay mananatiling buo.
Gupitin ang pulang sibuyas sa manipis na mga kalahating bilog. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ikalat ang sibuyas. Pagprito sa katamtamang init hanggang ang mga sibuyas ay malambot at gaanong kulay. Alisin ang kawali mula sa kalan at alisin ang sibuyas sa isang hiwalay na plato, hayaan ang cool na sibuyas.
Sa parehong kawali kung saan pinirito ang mga sibuyas, ihanda ang mga peppers. Magdagdag ng ilang langis, painitin ito, magdagdag ng buong peppers. Fry hanggang sa malutong sa lahat ng panig, patayin ang kalan. Takpan ng takip at iwanan sa off stove ng ilang minuto - mamamasa ang mga peppers at mas madaling alisin ang tuktok na balat.
Upang maihanda ang pagbibihis, ihalo ang keso ng feta at natural na yogurt sa isang maliit na mangkok ng chopper. Ang pag-aasin ay hindi sulit, dahil ang feta cheese ay inasnan. Mangyaring tandaan na kung gumawa ka ng nasabing pagbibihis nang maaga at hayaang tumayo ito sa ref nang maraming oras, lalapot ito at magiging mas may texture. Ang siksik na pagbibihis (tingnan ang larawan) ay maaaring gamitin hindi lamang para sa salad, kundi pati na rin bilang isang masa ng sandwich.
Bon Appetit!