Salad na may beans, karne at kamatis

Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na transparent na kalahating singsing. Kung hindi ka gumagamit ng mga pulang sibuyas na salad, ngunit ang mga puti na may matalim na lasa, inirerekumenda na ibuhos ito ng kumukulong tubig dito upang mapahina ang lasa. Hugasan namin ang pulang paminta ng kampanilya, pinatuyo ito, alisin ang tangkay at kapsula ng binhi. Gupitin ang paminta sa manipis na mga piraso. Patuyuin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali sa isang average na temperatura ng kalan sa loob ng limang minuto, hanggang sa lumitaw ang isang katangian na amoy, hayaan ang cool at tumaga nang pino sa isang kutsilyo.

Hugasan namin ang kamatis, tuyo ito, gupitin sa mga cube. Kung maraming juice ang pinakawalan, dapat itong maubos upang ang salad ay hindi masyadong basa. Gupitin ang pinakuluang karne ng baka sa maliliit na piraso. Alisin ang mga naka-kahong pulang beans mula sa garapon sa isang colander, hayaang ganap na maubos ang likido. Huhugasan namin ang cilantro, tuyo ito at tumaga nang maayos sa isang kutsilyo. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis, kalahating singsing ng mga sibuyas, bell peppers, pulang beans, tinadtad na mga nogales at pino ang tinadtad na cilantro sa isang malalim na mangkok ng salad.

Upang maihanda ang pagbibihis, ihalo ang malamig na pinindot na langis ng oliba, suka ng alak at bawang na dumaan sa isang pindot sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Asin at idagdag ang itim na paminta sa panlasa.

Ibuhos ang nakahandang pagbibihis sa isang mangkok ng salad na may mga tinadtad na sangkap, iwisik ang mga suneli hop at ihalo nang dahan-dahan. Maaari mong palamutihan ang ibabaw ng salad na may parsley sprigs. Inirekumenda upang maihatid kaagad pagkatapos ng paghahanda.