Salad na may karne ng baka at granada

Patuyuin ang mga walnut sa isang kawali na walang langis sa loob ng limang minuto hanggang sa lumitaw ang isang katangian na aroma. Alisin mula sa kalan, hayaan ang cool at gupitin sa maliliit na piraso ng isang kutsilyo.

Paunang pakuluan ang karne ng baka isa at kalahating hanggang dalawang oras hanggang sa malambot. Pinalamig namin ito. Gupitin ang karne sa maliliit na cube.

Magluto ng mga itlog ng manok sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa matatag na yolk. Palamig namin ang mga itlog at balatan ito. Kuskusin sa isang pinong kudkuran. Hugasan ang mga karot, patuyuin ang mga ito, balatan ang mga ito at kuskusin din sa isang mahusay na kudkuran. Peel ang pinakuluang patatas at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Inilagay namin ang naka-kahong mais sa isang colander, banlawan at ganap na maubos ang likido. Hatiin ang mais sa dalawang bahagi, isa sa mga ito ay bahagyang mas malaki.

Ngayon kinokolekta namin ang salad. Upang magawa ito, maglagay ng isang malalim na domed salad mangkok na may cling film. Ikinalat namin ang gadgad na mga karot, makinis na may kutsara at grasa na may mayonesa. Ibubuhos namin ang mga mani, ipinamamahagi ang mga ito sa buong perimeter at din grasa na may mayonesa. Ibuhos ang karamihan sa de-latang mais at i-level ito. Budburan ng mga gadgad na itlog, pagkalat nang pantay. Maglatag ng isang layer ng hiniwang karne sa mga itlog. Ang huling layer ay gadgad na patatas, na dapat na maayos na mabuti at siksik ng kaunti sa isang kutsara. Takpan ang mangkok ng salad ng isang patag na ulam at baligtarin. Maingat na alisin ang mangkok ng salad, maingat na alisin ang cling film. Ang nabuong salad ay dapat na pahid sa mayonesa sa lahat ng panig at iwisik ng mga butil ng granada. Palamutihan ng mga natitirang mga butil ng mais at manipis na tinadtad na chives para sa kaibahan ng kulay.