Beef at egg salad
0
697
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
227.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
12.6 gr.
Fats *
18.1 gr.
Mga Karbohidrat *
5.1 gr.
Ang isang nakabubusog at masarap na salad ng karne ng baka, matapang na keso at mga adobo na sibuyas - perpekto para sa isang maligaya na mesa, pati na rin upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang salad, pumili ng isang maliit na piraso ng fillet ng baka. Huhugasan namin ito sa ilalim ng tubig. Ilagay sa isang kasirola, punan ng tubig at sunugin. Pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang karne mula sa sukatan at punan muli ito ng tubig. Pakuluan, idagdag ang mga dahon ng bay at asin. Pakuluan hanggang lumambot. Inilabas namin ang natapos na baka sa isang plato at pinalamig ito. Pagkatapos nito, i-disassemble namin ito sa maliliit na hibla.
Pumili ng mga sibuyas para sa salad na hindi masyadong mapait, maaari kang lila. Peel ang sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig na dumadaloy, gupitin ang kalahati at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang sibuyas sa isang malalim na mangkok. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang suka sa dalawang kutsarang tubig, ihalo at punan ang sibuyas sa nagresultang timpla. Iwanan ito upang mag-marinate ng 10-15 minuto.
