Mushroom at meat salad - recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Mushroom at salad ng karne

533

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 166.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 8.3 gr.

Fats * 13.1 gr.

Mga Karbohidrat * 5.8 gr.

Nilalaman

Ipinapanukala kong maghanda ng isang masarap at medyo nakabubusog na salad na may mga kabute at karne. Mas mahusay na ihanda ang salad sa gabi upang ito ay mababad nang buong magdamag. Upang makatipid ng oras sa pagluluto, lutuin muna ang mga sangkap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, lutuin ang mga karot at patatas. Hugasan ang mga gulay, ilagay sa isang malalim na kasirola, asin, takpan ng tubig. Pakuluan, bawasan ang init, at lutuin hanggang maluto, mga 30 minuto.

Ilagay ang mga nakahandang gulay sa isang plato upang palamig nang kumpleto. Peel ang patatas, lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran.

Ilagay ang patatas layer sa pinggan kung saan mo kokolektahin ang salad.

Balatan ang mga champignon at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat.

Balatan at pino ang pagputol ng mga sibuyas.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang mahusay na pinainitang kawali. Ilatag ang mga tinadtad na sibuyas, iprito hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga tinadtad na kabute, pagpapakilos paminsan-minsan, iprito hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Palamig ang natapos na mga kabute.

Ilagay ang mga cool na kabute sa isang patatas layer at kumalat nang pantay.

Peel ang lutong karot at lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran.

Ikalat ang layer ng karot sa tuktok ng mga kabute.

Kumalat sa isang maliit na mayonesa.

Hugasan ang pulp ng baboy sa ilalim ng tubig. Ilagay sa isang kasirola, takpan ng tubig, magdagdag ng bay leaf at mga peppercorn. Dalhin ang kasirola sa isang pigsa, alisin ang nagresultang foam na may isang slotted spoon. Bawasan ang init at lutuin ang karne ng halos isang oras. Timplahan ng asin 15 minuto hanggang malambot.