Mushroom at keso salad
0
735
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
158.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
9.4 gr.
Fats *
16.9 gr.
Mga Karbohidrat *
4.6 gr.
Nag-aalok kami upang maghanda ng isang maliwanag na bitamina gulay salad na may mga kabute at keso. Ang kasiyahan ng salad ay ang keso ay ginagamit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - at kasama ng mga champignon at mga nogales, nagbibigay ito ng isang mayaman, masagana sa lasa. Para sa pangunahing masa ng halaman, gumagamit kami ng isang kumbinasyon ng mga gulay at repolyo - dito maaari kang maging malikhain at idagdag ang iyong paboritong "halaman".
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mga gulay ng salad, pinatuyo ang mga ito at inilalagay sa isang malawak na mangkok ng salad. Kung ninanais, maaari mong pilasin ang mga dahon sa mas maliit na mga piraso sa iyong mga kamay. Bilang karagdagan sa arugula at iceberg, maaari mo ring gamitin ang mga spinach greens, radichio, berdeng dahon ng litsugas, at marami pa.
Payat na tinadtad ang puting repolyo, bahagyang kunot ito sa aming mga kamay upang mapahina ito at ibuhos sa isang mangkok ng salad. Ginagawa namin ang pareho sa pulang repolyo. Hugasan namin ang mga kamatis ng cherry, pinatuyo ang mga ito at idagdag sa natitirang mga sangkap. Kung ang mga kamatis ay malaki, maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati. Kung gumagamit ka ng regular na mga kamatis, gupitin ito sa mga cube at alisan ng tubig ang katas.
Linisan ang mga champignon ng isang basang tela, gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga kabute sa isang hiwalay na maliit na mangkok at punan ng lemon juice. Budburan ng isang pakurot ng asin at ground puting paminta, ihalo dahan-dahan upang hindi masira, at hayaang tumayo ng lima hanggang sampung minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga kabute (nang walang pag-atsara) sa isang pangkaraniwang mangkok ng salad.
Bon Appetit!