bahay
➠ Mga salad
➠ Mga salad ng Seafood
➠ Klasikong pusit at bigas ng bigas

Klasikong pusit at bigas ng bigas

594

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 169.1 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 7.7 g

Mga Karbohidrat * 23.8 g

Nilalaman

Ang wastong lutong pusit at parboiled rice ay ang susi sa isang masarap na klasikong salad na may pusit at bigas. Para sa piquancy, ang mga adobo na sibuyas ay idinagdag sa salad. Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay mahusay na pinagsama sa bawat isa at huwag makilala ang isang maliwanag na lasa, na ginagawang ilaw at malambot ang salad. Ang resipe na ito ay angkop para sa isang talahanayan ng taglamig, sapagkat inihanda ito nang walang sariwang halaman.

Mga sangkap

Pusit 300 gr. De-latang mais 150 g Itlog 4 na bagay. puting kanin 70 gr. pulang sibuyas 1 PIRASO. Lemon juice 3 kutsara Mayonesa 2 - 3 kutsara Asin tikman Granulated na asukal 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Lutuin muna ang kanin hanggang handa na para sa salad. Dapat itong maging crumbly. Palamigin ang pinakuluang kanin sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig sa ito sa isang colander.

Pagkatapos balatan ang ulo ng pulang sibuyas, i-chop ito sa manipis na singsing ng isang-kapat at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Budburan ang sibuyas ng asukal, asin, magdagdag ng lemon juice at kaunting tubig na kumukulo, pukawin at iwanan upang mag-atsara ng 10 minuto.

Peel the defrosted squids at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay punan agad sila ng malamig na tubig upang palamig.

Alisin ang mga manipis na pelikula at isang plato mula sa pinakuluang pusit mula sa labas at mula sa loob. Pagkatapos gupitin ang pusit sa paayon na halves at i-chop sa mga piraso.

Ilipat ang pinakuluang at pinalamig na bigas sa mangkok ng salad at idagdag ang mga butil ng de-latang mais, pinatuyo ang marinade mula rito.

Mga itlog, pinakuluang at pinalamig sa tubig na yelo, alisan ng balat at gupitin sa daluyan na mga cube. Ilagay din ang mga ito sa isang mangkok ng salad.