Salad na may pusit, itlog at berdeng mga sibuyas
0
719
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
127.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
7.8 g
Fats *
9.4 gr.
Mga Karbohidrat *
2.4 gr.
Kung mayroon kang pusit sa bahay, ngunit hindi mo nais na mag-abala sa paghahanda ng mga kumplikadong multicomponent na pinggan mula dito, maaari kang gumawa ng isang simpleng salad. Sa kabila ng lahat ng pagiging simple at elementalidad nito, mayroon itong medyo mayamang lasa. Ang likas na pusit ay masarap na sa sarili nito, at kung magdagdag ka ng mga itlog, berdeng mga sibuyas at mayonesa, pagkatapos ay lilitaw ang mga karagdagang tala na pinahuhusay lamang ang tunog nito tulad ng pagkaing-dagat. Upang mapanatili ang likas na pagkakayari ng pusit hangga't maaari, inirerekumenda namin ang pagluluto nito gamit ang tubig na kumukulo. Ang mga naglalarawang larawan at isang paglalarawan ng mga detalye ay nasa ibaba sa recipe.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilalagay namin ang mga bangkay sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ito ng kumukulong tubig. Ang mababaw na uhog at pelikula ay magsisimulang kulutin at ihiwalay mula sa sapal. Alisan ng tubig ang mainit na tubig, at alisan ng balat ang pusit sa pamamagitan ng pag-prying ng transparent na balat gamit ang isang kutsilyo. Inilabas namin ang gitnang kartilago.
Maaari kang maghatid ng salad pareho sa isang pangkaraniwang mangkok ng salad at sa mga bahagi, paglalagay ng isang kutsarang mayonesa sa itaas. Mas mahusay na ihalo ang sarsa sa salad bago gamitin, dahil ang mga berdeng sibuyas ay maaaring magbigay ng isang hindi kasiya-siya na amoy pagkatapos gumastos ng ilang oras sa mayonesa.
Bon Appetit!