Salad na may pusit, itlog, pipino at mayonesa
0
850
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
107.6 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
6.4 gr.
Fats *
9.4 gr.
Mga Karbohidrat *
3.3 gr.
Napakadaling salad upang ihanda. Kung hindi mo nais na guluhin ang mga bangkay ng pusit, maaari kang bumili ng mga pre-cut ring: hindi mo kailangang linisin ang mga ito. Pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang natitirang mga sangkap sa mga piraso at ihalo sa isang mangkok ng salad. Aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang magluto, isinasaalang-alang ang mga kumukulong itlog at pagproseso ng pusit. Perpekto ang salad bilang isang malamig na meryenda. Kung balak mong ihatid ito para sa hapunan o bilang meryenda, ang crispy baguette o toast ay isang mahusay na saliw upang magdagdag ng kabusugan at nutritional halaga.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kung ang mga squid ay na-freeze, pagkatapos ay dapat silang ma-defrost bago magproseso. Nililinis namin ang mga bangkay mula sa tuktok na pelikula gamit ang isang kutsilyo at banlawan nang lubusan sa umaagos na tubig. Kung ginagamit ang mga singsing na pusit, kailangan lang itong hugasan nang maayos. Kadalasan ang mga bangkay ay pinakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Ngunit magagawa mo itong iba. Inilagay namin ang nakahanda na mga bangkay sa isang malalim na mangkok at pinunan sila ng kumukulong tubig. Tumayo kami ng tatlong minuto, alisan ng tubig ang mainit na tubig. Muli naming banlawan ang natapos na pusit ng malamig na tubig - ang mga bangkay ay cool na at maaari na silang maputol. Sa kaso ng mga singsing, ang mga aksyon ay pareho, kailangan lamang nilang itago sa kumukulong tubig na mas kaunti. Sapat na ang isa o dalawang minuto.
Huhugasan natin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ang mga tip sa magkabilang panig upang maiwasan ang posibleng kapaitan. Kung ang mga prutas ay hindi bata, kung gayon ang maaspang na balat ay dapat na putulin, at dapat alisin ang mga malalaking binhi. Pinutol namin ang mga nakahandang pipino sa manipis na mga paayon na plato, na pagkatapos ay pinutol namin sa makitid na nakahalang mga piraso.
Balatan ang mga sibuyas, hugasan, tuyo at gupitin ng manipis na translucent na paayon na mga balahibo. Ang pulang sibuyas ay napakahusay na angkop para sa salad na ito - ito ay katamtaman matalim at mabait, mayroon itong isang matamis na aftertaste. Kung gumagamit ng regular na mga puting sibuyas, pakuluan ang mga hiwa ng sibuyas upang mabawasan ang kapaitan at kalupitan. Ilagay ang tinadtad na pusit, mga straw straw, mga egg wedge at mga piraso ng sibuyas sa isang mangkok ng salad. Hugasan namin ang dill, pinatuyo ito at pinutol ito ng pino gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, asin at itim na paminta upang tikman ang mangkok.
Bon Appetit!