Squid salad, itlog na may sariwang pipino
0
469
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
126.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
7.7 g
Fats *
9.4 gr.
Mga Karbohidrat *
2.4 gr.
Ang salad na ito ay lalong mabuti kapag ang mga pipino ay ginagamit na bata, mula sa hardin. Binibigyan nila ang ulam ng isang walang kapantay na aroma, pinong tamis na gulay at malulutong na texture ng pag-ring. Ang mga pusit sa tulad ng isang frame ng pipino ay maglalaro sa isang ganap na naiibang paraan. Sa pamamagitan ng paraan, ang seafood ay maaaring magamit parehong pinakuluang at naka-kahong - depende sa kung alin ang mas gusto mo at magagamit. Siguraduhing gumamit ng mga gulay: ang dill ay hindi lamang biswal na palamutihan ang ulam, ngunit magbibigay din ng isang espesyal na sariwang aroma sa natapos na salad.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Mga pre-defrost squid, kung kinakailangan. Nahuhugasan namin ng mabuti ang mga bangkay sa cool na tubig. Alisin ang nangungunang pelikula sa pamamagitan ng pag-prying nito sa gilid gamit ang isang kutsilyo. Sa isang kasirola, magdala ng bahagyang inasnan na tubig sa isang pigsa at isawsaw dito ang nakahandang pusit. Lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa isa at kalahati hanggang dalawang minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, inilabas namin ang pusit at inilalagay ito sa isang plato para sa paglamig. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa manipis na piraso.
Huhugasan namin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ang mga tip sa magkabilang panig. Pinutol namin ang mga gulay sa paayon na manipis na mga plato, at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga piraso. Maipapayo na gawin ang laki ng mga piraso ng humigit-kumulang pareho sa mga piraso ng pusit - sa ganitong paraan ang salad sa natapos na form ay magiging mas kaakit-akit.
Ilagay ang mga nakahandang pagkain sa isang mangkok: mga squid straw, piraso ng sariwang mga pipino at tinadtad na pinakuluang itlog. Ilagay sa mayonesa at dahan-dahang ihalo. Kailangang tikman ang salad at marahil ay dagdagan ang dagdag na asin sa panlasa. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa sariwang ground black pepper para sa lasa.
Ikinakalat namin ang nakahanda na salad sa isang pangkaraniwang mangkok ng salad para sa paghahatid o sa mga bahagi sa mga indibidwal na plato. Pinalamutian namin ang ibabaw ng mga sprigs ng sariwang dill at manipis na hiwa ng pipino. Maipapayo na maghatid kaagad pagkatapos ng pagluluto, dahil sa pagdaan ng panahon ang pipino ay magsisimulang maglihim ng katas at ang salad ay magkakasya sa likido.
Bon Appetit!