Salad na may pusit, itlog, keso at bawang
0
684
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
139 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
9.7 g
Fats *
12 gr.
Mga Karbohidrat *
2.4 gr.
Ang isang kasiya-siyang, masustansyang pagpipilian ng salad na hindi lamang maihahatid bilang isang malamig na pampagana, ngunit maaari ding magamit bilang isang pagpuno para sa mga tartlet o pita tinapay. Ang masa ng salad ay naging medyo siksik at napakalambot sa pagkakayari, dahil ang mga itlog at keso ay gadgad. Tulad ng para sa bawang, ang halaga nito sa komposisyon ay dapat na ayusin ayon sa gusto mo - hindi lahat ay nagmamahal sa matinding aroma at lasa nito. Ang recipe na ito ay nagpapahiwatig ng isang average na pagpipilian na mag-iiwan ng isang malinaw na marka ng bawang, ngunit sa parehong oras ay hindi magiging masyadong mapanghimasok.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Grate hard cheese na may malaking butas. Ang mga pagkakaiba-iba ng keso ay maaaring maging ganap na anuman, para sa bawat panlasa. Ngunit mas maraming taba ang keso at mas maraming astringency mayroon ito, mas mayaman ang lasa ng salad ay magkakaroon. Ibuhos ang gadgad na keso sa pusit sa isang mangkok.
Kinukuskusan din namin ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran at idinagdag ito sa natitirang mga sangkap. Lubusan na banlawan ang mga gulay ng dill, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito gamit ang isang pinong kutsilyo. Kung nakatagpo ka ng mga magaspang na tangkay, mas mainam na itapon ang mga ito upang hindi masira ang pinong pagkakayari ng salad. Magdagdag ng tinadtad na dill sa isang mangkok.
Timplahan ang salad ng mayonesa at ihalo nang dahan-dahan. Natikman namin ito at, kung kinakailangan, magdagdag ng karagdagang asin at itim na paminta. Upang mabigyan ang natapos na salad ng isang magandang hugis, ilagay ito sa isang kalahating bilog na mangkok, gaanong pindutin ito ng isang kutsara sa ibabaw at i-tip ito sa isang patag na plato ng paghahatid. Budburan ang pinalamuting salad na may tinadtad na mga berdeng balahibo ng sibuyas at ihain.
Bon Appetit!