Salad na may pusit, itlog, keso at sibuyas
0
756
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
152.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
11.5 g
Fats *
15.2 g
Mga Karbohidrat *
4.2 gr.
Ang isang napaka-pinong salad na may isang rich lasa. Isang kagiliw-giliw na punto: iminumungkahi namin ang pagprito ng mga sibuyas bago idagdag ang mga ito sa ulam - magbibigay ito ng isang mabangong "kabute" na tala na maayos sa pusit at keso at binibigyang diin ang kanilang likas na panlasa. Sinusuportahan ng mga itlog ang pangkalahatang lasa at nagdaragdag ng kayamanan at lambing. Ang perpektong pagpipilian sa pagbibihis para sa mga naturang sangkap ay maaaring mayonesa. Ang natapos na salad ay naging nakabubusog at medyo siksik para sa tiyan. Pero ang sarap!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas, banlawan at tuyo. Pinutol namin ito sa manipis na transparent na kalahating singsing. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali at ikalat ang sibuyas. Sa paminsan-minsang pagpapakilos, iprito ito hanggang sa ito ay ganap na malambot at nagsimulang maging kapansin-pansin ang kayumanggi. Alisin ang kawali mula sa kalan at alisin ang sibuyas sa isang plato upang palamig.
Ilagay ang pinalamig na piniritong mga sibuyas, piraso ng pusit at gadgad na mga itlog na may keso sa isang mangkok ng salad na angkop na sukat. Magdagdag ng mayonesa at ihalo ang lahat ng mga sangkap. Nakatikim kami at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin sa salad, at magdagdag din ng black ground pepper.
Bon Appetit!