Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga salad
  3. ➠ Mga salad ng Seafood
  4. ➠ Salad na may pusit, itlog, keso at kamatis

Salad na may pusit, itlog, keso at kamatis

0
675
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 108.4 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 25 minuto
Mga Protein * 9.1 gr.
Fats * 9.8 g
Mga Karbohidrat * 4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Salad na may pusit, itlog, keso at kamatis
Nilalaman

Isang salad para sa mga hindi nagugustuhan ng mabibigat na mga mixture na mayonesa at ginusto ang mga magaan na pinggan na may makatas na dressing. Ang base ng salad na ito ay mga sariwang halaman. Laban na sa kanyang background, ang pusit na solo sa kumpanya na may mga kamatis at itlog. Tulad ng para sa huli, iminumungkahi namin ang paggamit ng maliliit na itlog ng cherry at pugo. Pinapayagan ka ng kanilang laki na "iguhit" ang perpektong larawan ng pinggan. Sa gayon, sa pangkalahatan, ang seresa ay mas matamis at makatas pa rin kaysa sa maraming mga iba't ibang malalaking kamatis. Natapos namin ang maliwanag na komposisyon ng salad na may gadgad na parmesan. Bukod dito, inirerekumenda namin ang pagwiwisik ng ulam ng keso na huling, bago ihahatid - mapapanatili nito ang mumo na pagkakayari at katangian na aroma.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
I-Defrost ang pusit, kung kinakailangan. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa tubig at alisin ang nangungunang pelikula. Inilalagay namin ang nakahanda na mga bangkay sa isang mangkok at pinupunan sila ng kumukulong tubig. Pinapalabas namin ang pusit sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto, at pagkatapos ay inilabas namin ito, hayaan silang cool at gupitin sa manipis na singsing.
hakbang 2 sa labas ng 10
Ilagay ang mga singsing na hiwa sa isang mangkok ng angkop na laki.
hakbang 3 sa labas ng 10
Hugasan namin ang berdeng dahon ng litsugas at pinatuyo ito nang walang kabiguan - walang labis na tubig ang kinakailangan sa litsugas. Pinupunit namin ang mga dahon sa aming mga kamay sa maliliit na piraso at inilalagay ito sa isang mangkok ng salad.
hakbang 4 sa labas ng 10
Binubuksan namin ang garapon ng mga olibo at inilalagay ito sa isang colander. Matapos maubos ang brine, ibuhos ang mga olibo sa tuktok ng berdeng salad.
hakbang 5 sa labas ng 10
Huhugasan, pinatuyo at pinuputol ang berdeng mga sibuyas sa mga balahibo, ginagawang hiwa ng hiwa - nakakakuha ka ng maliliit na piraso na kahawig ng mga manipis na rhombus. Idagdag ang sibuyas sa mangkok ng salad.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ibuhos ang toyo sa mga sangkap.
hakbang 7 sa labas ng 10
Kasunod sa sarsa, magdagdag ng labis na birhen na langis ng oliba, asin at itim na paminta upang tikman ang salad. Pinagsasama namin ang lahat ng mga bahagi sa bawat isa.
hakbang 8 sa labas ng 10
Hugasan ang mga kamatis ng cherry, tuyo at gupitin.
hakbang 9 sa labas ng 10
Paunang-pakuluan ang mga itlog ng pugo na pinakuluang at palamigin. Nililinis namin ang mga ito at pinutol din ang mga ito sa kalahati.
hakbang 10 sa labas ng 10
Inilatag namin ang mga halves ng cherry at mga itlog ng pugo sa ibabaw ng salad nang walang partikular na pagkakasunud-sunod. Budburan ng kaunting itim na paminta at asin. Bago ihain, iwisik ang gadgad na Parmesan sa itaas at ihatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *