Salad na may pusit, berdeng mga gisantes at itlog
0
903
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
101.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
5.7 g
Fats *
7.6 gr.
Mga Karbohidrat *
5.4 gr.
Isang nakawiwiling bersyon ng salad na may pusit. Ang mga berdeng gisantes ay mahusay na umakma sa mga pagkaing ito ng dagat - kapwa may isang katulad na siksik na pagkakayari na ipinapakita nang maayos laban sa background ng mga pinong itlog. Para sa kasariwaan at aroma, magdagdag ng mga berdeng sibuyas, magbibigay din ito ng mga blotches ng maliwanag na berdeng kulay. Ang mayonesa ay mahusay bilang isang dressing. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong salad ay maaaring ihain hindi lamang ayon sa kaugalian sa isang mangkok ng salad, ngunit pinunan din ng mga puff basket, profiteroles, pancake o pita tinapay. Gagawa ito ng isang kahanga-hangang malamig na pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Buksan namin ang garapon na may de-lata na pusit, ilagay ang mga nilalaman sa isang colander upang ang likidong baso. Kung ang mga piraso ng pagkaing-dagat ay masyadong malaki, pagkatapos ay gupitin ito sa mas maliit na mga piraso. Bilang kahalili, ang pinakuluang pusit ay maaaring gamitin para sa salad. Mahalagang obserbahan ang oras ng pagluluto at huwag pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig ng higit sa dalawang minuto, upang ang malambot na sapal ay hindi maging "rubbery".
Sa isang mangkok, ihalo ang mga nakahandang sangkap: pusit, tinadtad na itlog, chives at mga de-latang gisantes. Magdagdag ng mayonesa, asin at itim na paminta, ihalo. Upang maghatid sa isang pinggan, ilatag ang mga hugasan at pinatuyong berdeng dahon ng litsugas. Ikinalat namin ang lutong salad na may pusit. Pinalamutian namin ang ibabaw ng mga sprig ng sariwang dill. Inirerekumenda na ihatid kaagad ang ulam pagkatapos ng paghahanda.
Bon Appetit!