bahay
➠ Mga salad ng manok
➠ Mga salad ng manok at kabute
➠ Usok na manok at salad ng kabute

Usok na manok at salad ng kabute

1146

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 160.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 15 minuto.

Mga Protein * 25.8 g

Fats * 8.4 gr.

Mga Karbohidrat * 14.2 g

Nilalaman

Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang iyong mga bisita, inirerekumenda kong maghanda ka ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang salad na may pinausukang manok at kabute na may hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng mga sangkap. Ang salad ay pahalagahan ng lahat na mahilig sa maanghang na pagkain.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa salad.

Una sa lahat, itakda ang mga itlog ng manok upang pakuluan. Habang kumukulo ang mga itlog, harapin ang mga kabute. Mayroong dalawang mga opinyon - upang hugasan ang mga kabute o hindi, ang pagpipilian ay iyo. Balatan ko lang sila. Gupitin ang mga peeled na kabute sa maliliit na piraso.

Balatan ang sibuyas. Chop hindi masyadong makinis.

Painitin ng mabuti ang kawali, ilatag ang mga kabute, iprito, sa sandaling ang nakuhang katas ay sumingaw, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman. Ilipat ang tinadtad na sibuyas, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga kabute sa isang plato upang ganap na malamig.

Palamigin at alisan ng balat ang pinakuluang itlog, gupitin sa daluyan na mga cube gamit ang isang kutsilyo o espesyal na tool.

Buksan ang vacuum selyadong karne ng manok, alisin ang manok, kung kinakailangan, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at balat at gupitin sa daluyan na mga cube.

Gupitin ang mga adobo na pipino sa parehong paraan tulad ng manok. Alisan ng tubig ang pinakawalan na atsara mula sa mga pipino.

Kolektahin ang salad sa isang pinggan o sa isang paghahatid ng mangkok. Ilagay ang pinausukang karne ng manok sa unang layer, magsipilyo ng kaunting mayonesa, ilagay ang mga itlog ng manok sa susunod na layer, ilagay ang pritong mga kabute na may mga sibuyas sa itaas, pagkatapos ay mag-pick ng mga pipino at ilagay ang mga karot sa Korea sa huling layer, alisan ng tubig ang atsara nang maaga Palamutihan ng mga sariwang halaman.

Bon Appetit!