bahay
➠ Mga salad ng manok
➠ Mga salad ng manok at kabute
➠ Pinausukang salad ng manok na may pritong kabute at pipino

Pinausukang salad ng manok na may pritong kabute at pipino

2319

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 152.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 25 minuto

Mga Protein * 10.3 g

Fats * 11 gr.

Mga Karbohidrat * 3.4 gr.

Pinausukang salad ng manok na may pritong kabute at pipino

Nilalaman

Muli, habang nagpapalitan ng mga recipe sa isang kaibigan, sinabi niya ang sumusunod na parirala: "Ngunit paano kung ang pinausukang manok ay idagdag sa karaniwang salad sa manok, may magbabago ba?". Nagpasya kaming hindi hulaan, ngunit subukan. Pinalitan namin ang pinakuluang manok sa karaniwang salad ng pinausukang dibdib ng manok. At sa katunayan - ito ay naging isang bagong salad!

Mga sangkap

Dibdib ng manok 0.5 mga PC. Mga sariwang champignon 500 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Mga pipino 1 PIRASO. Itlog 2 pcs. Keso 150 g Mayonesa 200 gr.

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, punan ng tubig at pakuluan. Habang ginagawa namin ang iba pang mga sangkap, magiging handa sila. Kapag handa na, punan ang mga ito ng malamig na tubig upang mabilis silang lumamig. Sa oras na ito, mag-aalaga kami ng mga gulay. Nililinis namin ang sibuyas, banlawan, tumaga sa maliliit na cube.

Balatan ang mga champignon, putulin ang mga tuyong dulo ng mga binti. Huhugasan natin ang mga kabute at i-chop ang mga ito sa maliit na piraso.

Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman, painitin ito nang maayos at ikalat ang sibuyas. Pagprito ng mga sibuyas sa loob ng 2-3 minuto.

Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, iprito hanggang sa ang mga kabute ay gaanong kayumanggi. Pagkatapos ay ilipat ang sibuyas at kabute sa isang plato upang palamig.

Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube, ilagay ito sa isang mangkok ng salad at takpan ng isang manipis na layer ng mayonesa sa itaas, i-level ang mayonesa sa isang kutsara.

Sa susunod na layer, ilatag ang mga kabute at sibuyas, muling takpan ng isang manipis na layer ng mayonesa, antas sa isang kutsara.

Huhugasan namin ang mga pipino, putulin ang alisan ng balat mula sa isa at makinis na pagpura, gupitin ang pangalawang pipino sa kalahating haba at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ang mga pipino sa resipe na ito ay maaaring magamit parehong sariwa at adobo. Kung nais mo ang pagiging bago sa salad, tulad ng sa amin, pagkatapos ay gumamit ng mga bago. Ikinalat namin ang makinis na tinadtad na pipino sa susunod na layer, pagkatapos ay mayonesa.

Pinagbalat ng balat ang mga itlog at pinahid sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad na may susunod na layer sa mga pipino at mayonesa. Takpan ng isang layer ng mayonesa.

Kuskusin ang matitigas na keso sa isang masarap na kudkuran. Ikinalat namin ito sa panghuling layer.

Pinalamutian namin ang salad na may mga hiwa ng sariwang pipino, bilang kaibahan, maaari kang magdagdag ng cherry tomato sa palamuti. Handa na ang salad, bon gana!