Hipon at squid salad
0
1865
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
150.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
13.6 gr.
Fats *
8.5 gr.
Mga Karbohidrat *
4.8 gr.
Narito ang isang recipe para sa isang simple at masarap na seafood salad. Ang kombinasyon ng pusit at hipon ay matagumpay. Ang pinakuluang itlog ay perpektong makadagdag sa salad at pag-iba-ibahin ang pagkakaisa ng pagkaing-dagat ng kaunti. Ang salad mismo ay magaan at masarap. Ito ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan at isang romantikong hapunan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nakapirming hipon at hayaang tumayo ng ilang minuto. Kung ang hipon ay naka-freeze ng hilaw, kung gayon ang mga aksyon ay magiging bahagyang magkakaiba - dapat silang isawsaw sa kumukulong tubig at pakuluan hanggang sa mamula. Nakasalalay sa lakas ng apoy, tatagal ito hanggang 5 minuto.
Magpatuloy tayo sa paghahanda ng pusit. Linisin ang mga ito at ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila. Ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto. Kung hindi ka fan ng praktikal na mga hilaw na protina, pagkatapos ay kailangan mong isawsaw ang pusit sa kumukulong tubig at lutuin ito hanggang sa magsimula silang bilugan. Ito ay isang palatandaan na handa na ang pusit. Aabutin ng hindi hihigit sa 3 minuto sa oras. Pagkatapos nito, palamig kaagad ang pagkaing dagat na may malamig na tubig upang matigil ang pag-init ng protina.
Bon Appetit!